Японські ножі Suncraft — це поєднання понад 800-річної ремісничої традиції міста Секі (Японія) та новітніх технологій загартування сталі. Suncraft — компанія, заснована у 1948 році, що сприймає кухонний ніж не як простий інструмент, а як справжній витвір мистецтва.

Історія майстерності
Seki — столиця виготовлення ножів, відома завдяки самурайським мечам та кухонним виробам найвищої якості. Кожен ніж бренду Suncraft створений вручну майстрами, які зберігають столітні секрети обробки сталі.

Сучасні серії
Найпопулярніші колекції Suncraft:

SENZO: Втілення японського стилю з дамаською сталлю й інноваційною формою рукояті.
ELEGANCIA: Преміальна серія з порошкової сталі SG2 та ексклюзивною латунною гардою — ножі, які “старіють” разом із власником, набуваючи особливого шарму.
Classic: Симбіоз японських та європейських форм, ідеальні для будь-якої кухні.
Retoro: Ностальгія за минулим Японії, Gin-san сталь із натуральною дерев’яною рукояткою.

Інновації
Для лез використовується найсучасніша порошкова сталь SPG STRIX, що дозволяє досягати виняткової гостроти та легкості заточування. Оригінальна форма рукояті — восьмигранна або скручена — забезпечує комфорт навіть при тривалому нарізанні.

Висновок
Suncraft — вибір шеф-кухарів та цінителів японської кухонної традиції. Якість, довговічність і унікальний дизайн відчутні у кожному русі ножем.